Linvestissement du gouvernement du Canada fait de lvnement de promotion de lrable au Japon un succs savoureux

OTTAWA, ONTARIO–(Marketwire – 21 oct. 2010) –

Note aux diteurs : Une photo accompagne ce communiqu de presse sur le site de Marketwire.

M. Gerry Ritz, ministre de l’Agriculture, a flicit les gagnants d’un concours de recettes unique au Japon, qui mettait en vedette un dlicieux revirement de situation typiquement canadien. Le tout premier vnement en son genre mettait en vedette les produits d’rable canadiens, qui ont jou un rle de premier plan dans la cration d’une varit de mets succulents et cratifs prpars par des chefs professionnels. L’vnement intitul “Maple Discovery – The First New Recipe Contest Using Maple Products” (La dcouverte de l’rable – Le premier concours de nouvelles recettes o l’on utilise des produits d’rable), a t organis au nom de l’industrie acricole canadienne, grce des fonds de 2,7 millions de dollars, fournis la Fdration des producteurs acricoles du Qubec (FPAQ) par l’entremise du programme Agri Marketing.

“Flicitations aux gagnants et merci tous les chefs qui ont contribu faire de cet vnement promotionnel un succs savoureux, a affirm le ministre Ritz, qui a rencontr les gagnants la semaine dernire au Japon, alors qu’il y dirigeait une mission commerciale en agriculture. Cet vnement promotionnel cratif est un exemple savoureux de la faon dont le gouvernement aide saisir les nouveaux dbouchs pour les produits acricoles de renomme mondiale du Canada.”

Plus de 200 participants y ont pris part et ont cr divers mets saveur d’rable. Les gagnants, rpartis en catgories “Cuisine occidentale”, “Cuisine chinoise” et “Cuisine japonaise”, ont t annoncs le 2 octobre Tokyo au Japon. Les gagnants des trois grands prix ont reu un voyage au Qubec en mars pour en apprendre davantage sur le sirop d’rable canadien.

“Je salue l’initiative et la crativit dont la Fdration des producteurs acricoles du Qubec a fait preuve pour promouvoir notre sirop d’rable de qualit suprieure sur les marchs trangers, a dclar M. Jean-Pierre Blackburn, ministre des Anciens combattants et d’Etat (Agriculture). Je suis heureux de constater que le soutien de notre gouvernement l’industrie travers des programmes comme Agri-marketing contribue de tels succs.”

“Les investissements de la FPAQ, l’implication de l’industrie canadienne de l’rable et le soutien du gouvernement du Canada permettent de faire dcouvrir l’ventail des valeurs ajoutes de l’rable, a ajout M. Serge Beaulieu, prsident de la Fdration des producteurs acricoles du Qubec et membre du comit aviseur de l’industrie canadienne de l’rable. Le got et la composition unique du produit permettent la cration de nouvelles saveurs en cuisine et ce premier concours initie une nouvelle re d’innovation gastronomique pour l’rable, au-del des frontires culturelles. Au final, nous esprons que l’image de l’industrie agroalimentaire canadienne bnficiera de cet axe innovateur.”

Le programme Agri-marketing aide les associations nationales de producteurs et de transformateurs mettre en oeuvre des stratgies internationales long terme axes sur l’expansion des marchs internationaux, l’ducation des consommateurs et la promotion de l’image de marque. Pour en apprendre davantage sur cet investissement prcis, consultez le site Web agr.gc.ca/cb/index_f.php?s1=n&s2=2010&page=n100817.

Le Canada compte pour 85 p. 100 de la production de sirop d’rable de la plante, et exporte plus de 80 p. 100 du sirop d’rable produit. En 2008, les produits acricoles canadiens ont t valus 212 millions de dollars, et la valeur est cense augmenter au cours des prochaines annes.

Pour voir la photo associe ce communiqu, veuillez visiter le lien suivant : marketwire.com/library/20101021-AgrifoodBJPG.jpg